---
title: "Eine Million Tonnen Essen im Müll"
url: https://www.liferadio.at/news/eine-million-tonnen-essen-im-muell
description: "Rund ein Drittel der Lebensmittel in Österreich wird nicht gegessen, sondern landet im Müll."
published: 2023-10-05T07:00:26+02:00
updated: 2023-10-05T07:00:26+02:00
source: "Life Radio"
---

# Eine Million Tonnen Essen im Müll

![](https://www.liferadio.at/img/food-waste-2_171307.jpg)

Rund eine Million Tonnen Essen schmeißen wir in Österreich jedes Jahr weg: Daran erinnern Umweltschützer am heutigen Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung. Nahrungsmittel im Wert von bis zu 800 Euro schmeißt ein österreichischer Haushalt pro Jahr in den Mistkübel. Das verursacht viel vermeidbares CO2 – bei der Produktion, beim Transport und bei der Entsorgung.

![](https://redaktion.liferadio.at/wp-content/uploads/2023/09/Was-im-Muell-landetcWWF-Oesterreich.jpg)

Grafik: WWF

Umweltschutzorganisationen, Oberösterreichs Agrarlandesrätin Michaela Langer-Weninger und Umweltlandesrat Stefan Kaineder appellieren an Betriebe und Bürger, sparsamer mit wertvollen Lebensmitteln umzugehen. „Viele Produkte sind weit über das Mindeshaltbarkeitsdatum hinaus genießbar. Deshalb einfach aufmachen, riechen, vorsichtig kosten – und essen, wenn alles in Ordnung ist“, rät Kaineder.

In jedem Lebensmittel stecke oft jahrelange Arbeit von Landwirtinnen und Landwirten, gibt Langer-Weninger zu bedenken: „Man muss sich vorstellen, wie lange zum Beispiel Tiere auf unseren Höfen gehegt und gepflegt werden, bis sie dann zu gesunden Lebensmitteln verarbeitet werden. Wenn davon dann ein Drittel weggeschmissen wird, ist das natürlich ein Schlag für die Bäuerinnen und Bauern. Da steckt viel Arbeit, viel Einsatz und viel Herzblut drinnen.“

## Tipps und Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung

- [Reste-Kochbuch vom WWF](https://www.wwf.at/artikel/kochbuch/) \[PDF\]

- [Restlküche-Rezepte von Greenpeace](https://greenpeace.at/uploads/2022/07/gp_ratgeber_restlessen_85x115_web.pdf) \[PDF\]

- [Greenpeace-Tipps zur Lagerung von Lebensmitteln](https://greenpeace.at/uploads/2022/08/konsum_lmv_ratgeber_lagerung_2016.pdf) \[PDF\]

- [Initiative „To Good to Go“](https://www.toogoodtogo.com/de-at)

- [Initiative „Nix übrig für Verschwendung“](https://united-against-waste.at/nix-uebrig/)

_Titelbild: Unsplash / Nick Saltmarsh_

## Auch interessant für dich

![Unwetterwarnung für OÖ!](https://www.liferadio.at/img/photo-by-oimheidi_171994.jpg)

### [Unwetterwarnung für OÖ!](https://www.liferadio.at/news/unwetterwarnung-fuer-ooe)

![Achtung Staugefahr – großes Reisewochenende steht bevor](https://www.liferadio.at/img/highway-3386978_1280-2_169258.jpg)

### [Achtung Staugefahr – großes Reisewochenende steht bevor](https://www.liferadio.at/news/achtung-staugefahr-grosses-reisewochenende-steht-bevor)

![Feuerwehr Andorf rettet kleine Katze aus einem Rohr](https://www.liferadio.at/img/2024-08-08-ff-andorf-katzenrettung-am-weltkatzentag-003_169045.jpg)

### [Feuerwehr Andorf rettet kleine Katze aus einem Rohr](https://www.liferadio.at/news/feuerwehr-rettet-kleine-katze-aus-rohr)