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Anton Peschka

Food-Blogger mit 87

Anton Peschka aus Eferding ist der wahrscheinlich älteste Food-Blogger in OÖ

Mit seinem Food-Blog „Herr Peschka kocht“ lässt Anton Peschka aus Eferding so manchen Hipster-Koch alt aussehen. Der 87-jährige Koch und ehemaliger Wirt des Gasthauses „Zum Roten Krebs“ in Eferding kocht täglich und jeden Montag postet er ein neues Rezept auf seinem Blog. 200 Ideen aus der regionalen Wirtshausküche sind es bereits. Fans hat Anton Peschka auf der ganzen Welt. Hobbyköche in Neuseeland, Brasilien, Russland, Japan und den USA folgen ihm und fragen nach, wie genau er seine regionale Wirtshausküche zaubert.

Viele Fans fragen ihn nach alten Rezepten aus ihrer Kindheit. Etwa nach Wasserschnitten, einer regionalen Spezialität in Eferding. Wie diese funktioniert, erklärt Anton Peschka im Podcast mit Life Radio Reporterin Martina Schobesberger.

Hier könnt ihr alle anderen OÖ.Originale nachhören.