Schule macht Wirtshaus
Im Gasthaus Hofwimmer in Wels durften 24 Schüler aus den Abschlussklassen der Tourismusfachschulen Bad Leonfelden hinter die Kulissen blicken und die Rolle des Gastwirts übernehmen.
Das besondere daran:
Gerold Royda, Fachgruppenobmann oö. Hotellerie und Bundesausbildungsexperte
Herbert Panholzer, Direktor Tourismusschulen Bad Leonfelden
Das Projekt „Schule macht Wirtshaus“ findet bereits zum vierten Mal statt. Die Schüler bekommen die Möglichkeit zu zeigen, wie professionell sie arbeiten und wie gut sie ihr erlerntes Fachwissen umsetzen können.
Gerade derzeit gibt es in der Tourismus- und Gastronomie-Branche einen Fachkräftemangel. Dem will man entgegenwirken.
Reinhard Guttner, Obmann KultiWirte Oberösterreich
Was aber ganz wichtig ist: die Arbeit in der Gastronomie soll Spaß machen. Und genau das zeigen Projekte wie „Schule macht Wirtshaus“ den jungen Interessenten.
Thomas Mayr-Stocking, Fachgruppenobmann oö. Gastronomie
Bilder: WKOÖ Pressefotos
