Test enthüllt: Viele dunkle Oliven gefärbt und belastet
Viele Oberösterreicher lieben dunkle Oliven im griechischen Salat oder auf der Pizza. Viele dunkle Oliven im Handel sind jedoch nicht naturgereift, sondern künstlich geschwärzt und mit dem potenziell krebserregenden Stoff Acrylamid belastet. Das hat eine Untersuchung der Arbeiterkammer Oberösterreich bei 12 Produkten aufgedeckt. Ausgerechnet bei einem Produkt mit hohem Acrylamidgehalt hat jeglicher Hinweis auf die Schwärzung gefehlt: Bei den Zutaten war lediglich von „schwarzen Oliven“ die Rede.
Den gesamten Oliven-Test im Detail mit allen Marken findet ihr hier.
