OÖ Bäckermarkt 2025
Ein Fest für alle Sinne
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Am 26. April 2025 verwandeln sich die Promenadengalerien in Linz in eine duftende Genusswelt:
Der OÖ Bäckermarkt öffnet von 09.00 bis 15.00 Uhr seine Türen und lädt bei freiem Eintritt zum Entdecken, Verkosten und Erleben ein.
22 Meisterbäcker*innen aus ganz Oberösterreich präsentieren eine breite Vielfalt an handwerklich hergestellten Brotspezialitäten. Ob die knusprige "Feuer-Seele", das würzige "Teufelsbrot" oder das aromatische Bio-Walnussbrot – das Angebot reicht von traditionellen Rezepturen bis zu innovativen Kreationen. Die Besucher*innen können sich durch die Vielfalt regionaler Backkunst probieren, sich von der Qualität überzeugen und sich mit den Meisterbäcker*innen austauschen.
Der OÖ Bäckermarkt öffnet von 09.00 bis 15.00 Uhr seine Türen und lädt bei freiem Eintritt zum Entdecken, Verkosten und Erleben ein.
22 Meisterbäcker*innen aus ganz Oberösterreich präsentieren eine breite Vielfalt an handwerklich hergestellten Brotspezialitäten. Ob die knusprige "Feuer-Seele", das würzige "Teufelsbrot" oder das aromatische Bio-Walnussbrot – das Angebot reicht von traditionellen Rezepturen bis zu innovativen Kreationen. Die Besucher*innen können sich durch die Vielfalt regionaler Backkunst probieren, sich von der Qualität überzeugen und sich mit den Meisterbäcker*innen austauschen.
Neben den köstlichen Brotspezialitäten bietet der OÖ Bäckermarkt ein abwechslungsreiches Programm:
- Backstube für Kinder:
Junge Gäste können selbst Teig kneten, formen und backen – eine spielerische und lehrreiche Erfahrung für kleine Nachwuchsbäcker*innen. - Konditorei- und Fleischerspezialitäten:
Neben Brot und Gebäck werden auch feine Mehlspeisen und herzhafte Delikatessen von regionalen Betrieben angeboten. - Informationen zur Ausbildung:
Die Berufsschule 10 aus Linz und die HTL für Lebensmitteltechnologie aus Wels sind mit Informationsständen vor Ort und informieren über ihre Ausbildungsangebote.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Weitere Infos:
brotkultur-ooe.at
Spotlight Oberösterreich:
Reinhard Honeder, Sprecher der OÖ Bäcker, gibt bei Life Radio Redakteurin Yvonne Schmutz Einblick in den Bäckerberuf. Wir sprechen unter anderem darüber, warum ihr den Bäckermarkt in den Promenadengalerien auf keinen Fall verpassen solltet, warum der Dinkel momentan so einen Hype erfährt und über den Mythos, dass Bäcker immer früh aufstehen müssen:
PC_SpotlightOOe_Baeckermarkt_Reinhard-Honeder.mp3
(Reinhard Honeder)